Bildenhögst upp skall det rostas
Mellanbilden vårt kaffelabb
Längst ned bageri o butik
Nu bygger vi. spacklar, målar, drar el etc i april öppnar vi vårt nya rosteri o surdegsbageri med butkscafé
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Ser lovande ut!
SvaraRaderaWihihi! Jag blir alldeles till mig! Det känns nästan som att få en lillasyskon igen!
SvaraRaderaTipsar om en artikel i DN i dag - iofs från Stockholm, men endå:
SvaraRaderahttp://www.pastan.nu/ataute/vart-dagliga-surdegsbrod-giv-oss-i-dag-1.1048401