I new York Times omnäms de nya kaffehjältarna samt kaffebarar som är värda att besöka, hypat visst men värt att notera, att tävla kan ge oanade effekter, besöker ni haket på bilden står oftast Mattias B där, numera utvandrad!
http://travel.nytimes.com/2010/02/28/travel/28heads.html
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Har aldrig noterat att nyzeeländare och australiensare skulle vara sådana kaffe-ess.
SvaraRaderaMed det kanske ligger nåt i det, både Flat White och Doppio här i Gbg är ju trevliga ställen.
Länken fungerar tyvärr inte; kanske det var denna du ville ha upp?
SvaraRaderahttp://travel.nytimes.com/2010/02/28/travel/28heads.html?scp=2&sq=coffee%20New%20york&st=cse