15 minuters träning är nu gjord och det känns väldigt bra. Kaffet smakar som det ska (helt grymt) mjölkskumningen sitter och nerverna är på plats. Tror jag är mer nervös än Camilla, för hon är cool
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar