da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
måndag 17 maj 2010
da Matteo presenterara: en liten film om en stor rost
Vår nya rost har anlänt. en Loring SmartRoaster, ganska unik i sitt slag. Fem gånger så stor som vår gamla rost. Lite mer industri, lite mer kontroll, lite mer känsla. Lika mycket kärlek. Rosten är installerad, provkörd och godkänd. Så här såg det ut när den kom:
Årets film! Bättre än Intellis filmer. Såna här produktioner vill vi se mer av!!
SvaraRaderaDet blir inte mer kaffekärlek än så här.
SvaraRaderaVar e brudarna?
SvaraRaderahar ni några?
SvaraRadera