Efter ett lååångt möte i LA, SCAA kontor förra veckan manglade vi igenom strategi etc för den nya organisationen. Samma styrelse som i gamla WBC med tillägg av en extra från varje ägare.
WBC/ Latte Art/ koppningstävlingen/ ibrik under ett paraply. En massa jobb återstår men vision o strategi ligger klar.
Under utveckling några nya tävlingar, Brygg( olika valfria metoder), teamtävling ( företagslag).
Vi kommer nog inte se några förändringar till nästa år men sen kommer det
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Gott jobb Matts!
SvaraRaderaorsaken bakom förändringen? Vad är målet?
SvaraRaderaOrsaken är outnyttjad potensial, ägare som vill framåt helt enkelt o sprida kaffekunskapen vidare ut i världen.
SvaraRaderaMål: Bätte event, fler tävlande, spridande av kultur och avkastning till ägarna, baristorna, kaffebönderna, sponsorer etc.
Låter spännande! Skall bli kul att se
SvaraRadera