Peter Giuliano: Coffee is a food. But we get (almost) zero nutritional value from it. It is a purely sensory experience. #symp2011
Mängder med twitterflöden pågår live från alla föreläsningar, mycket matnyttigt
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar