Tack vare ett iniativ från några hemmabaristor hade vi igår möjlighet att tillbringa en gemensam kväll med kunskapsutbyte om och kring kaffe. Det blev en hel massa prat om espressons historia, kvalitétsbedömning och smaker. Vi provade kaffe dels via brasiliansk koppning och dels via espressokoppning. Jag somnade sent i natt... Tack alla närvarande för en trevlig kväll! Nog kan det väl bli fler gånger?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar