Rapport från CoE Brasilien

Har idag koppat hälften av bidragen i Cup of Excellence i Brasilien. Spänningen var påtaglig och koncentrationen var hög i koppningsrummet, för att inte tala om ljudnivån när alla domarna satte igång att sörpla.











Jag har efter dagens omgång en helt ny syn på kaffe från Brasilien. Väldigt få koppar smakade typiskt brasilianskt och hade jag inte vetat bättre hade jag trott att jag hade kaffe från Etiopien, Kenya eller Colombia på bordet.

Ni som kommer få hem proverna och tänker bjuda på auktionen i januari har något att se fram emot. Själv ser jag fram emot morgondagens koppning.