 |
| Café Pap i Kampala, det hippaste hippa. Kanske även daMatteo skulle förgylla sina cappuccinos med kärleksbudskap i chokladsås? |
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Erbjudande
- Månadens kaffe 500g för endast 150:-
Idag dricker vi...
goda kaffe från Fazenda Samambaia
kaffe:
- Gatamboya - Kenya
- Oromia Guji Natrual - Etiopien
- Kebado Dara - Etiopien
- Fazenda Samabaia - Brasilien
- Narino - Colombia
- Finca Cajamarca - El Salvador
- El Majahual - El Salvador
- Vista Hermosa - Guatemala
- Bambito - Panama
- _______________________
- Passagen - espressoblandning
- Magasinsgatan - espressoblandning
- Vallgatan - espressoblandning
- Vinter - bryggblandning
- Järntoget - bryggblandning
da Matteo
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
da Matteo Panetteria
(Bageriet)
Magasinsgatan 17A
031-130515
______________
da Matteo Torrefazione
(Rosteriet)
Magasinsgatan 17A
031-130516(15)
sök
Arkiv
-
▼
2011
(151)
-
▼
mars
(18)
- Långt norr ut
- möten i Colombia: Orlando Babativa återser sitt kaffe
- Att inte vinna.
- Gubbkaffe
- att vinna
- Finaldags för Pernilla
- Semi
- Snart så
- Fler modiga tävlande!
- Seminariedag!
- da Matteo feel i storstan.
- På väg!
- Här händer det.
- Geneve 2011
- 12 kaffeplantage och en tefabrik i Indien
- Rese/duvor
- Afrika slipar tekniken
- kaffepaus i Uganda
-
▼
mars
(18)
3 kommentarer:
hur går det för dig Elin?
Det går fint! Hade en grym eftermiddag med Edmund och Clare från UCDA idag. Hängde på deras lab och shottade espressos med Ugandas barista champion. Dom ska ta med oss till Mt Elgon-regionen på måndag för ett par dagars studiebesök på olika gårdar och projekt... Uppdatering kommer!
Ser galet gott ut!
Skicka en kommentar