fredag 4 januari 2008
God ny tår
Ett nytt år förtjänar ett nytt kaffe. Från och med i morgon kör vi nya bönor i alla kvarnar. Blandningen heter JAVA (efter Matts första Kafé) för det är vad det är, en kopp Java, för de unga är det slang för en kopp kaffe.... Grundad på en ekologisk böna från Peru, kryddad med en vild variant från Lintong på Sumatra och annars smaksatt med Costa Rica och Guatemala.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
6 kommentarer:
Var på da Matteo i Viktoriapassagen igår, det var så bra att jag var tvungen att återkomma dit även idag. Bästa kaffe jag har druckit!
Det var roligt, vi arbetar enträget med att skapa bra blandningar som bryggs rätt. Tack för erkännadet.
Låter smaskens! By the way, blir det någon som tävlar för da Matteo i år?
Ingen tävlande i år, vi satsar all kraft på Torrefazione och infasning av ny personal. Vi har helt enkelt inte tid. Men vi kommer engagera oss på andra plan som domare, koppningstävlingen etc.
I
Låter mycket förnuftigt!
Skicka en kommentar