29 personer i enmetershöjden hjälpte mig vid rosten idag. Aldrig har det varit så lätt att fokusera på jobbet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Erbjudande
- Månadens kaffe 500g för endast 150:-
Idag dricker vi...
goda kaffe från Fazenda Samambaia
kaffe:
- Gatamboya - Kenya
- Oromia Guji Natrual - Etiopien
- Kebado Dara - Etiopien
- Fazenda Samabaia - Brasilien
- Narino - Colombia
- Finca Cajamarca - El Salvador
- El Majahual - El Salvador
- Vista Hermosa - Guatemala
- Bambito - Panama
- _______________________
- Passagen - espressoblandning
- Magasinsgatan - espressoblandning
- Vallgatan - espressoblandning
- Vinter - bryggblandning
- Järntoget - bryggblandning
da Matteo
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
da Matteo Panetteria
(Bageriet)
Magasinsgatan 17A
031-130515
______________
da Matteo Torrefazione
(Rosteriet)
Magasinsgatan 17A
031-130516(15)
sök
Arkiv
-
▼
2008
(240)
-
▼
apr.
(29)
- Studiebesök
- Gastro Nord
- Leverans
- da Matteo goes Sthlm
- Soligt
- Spam
- Vår!
- Matts o espressospecialisten
- IFK vs IFK
- I kina käkar dom hundar
- Bar Italia
- Och vinnaren är...
- Finalist nr6
- Finalist nr5
- Finalist nr4
- Latteart
- Svensk mästare
- Koppnings-sm
- Tredje tävlande.
- Andra tävlande
- Finalstart
- Och finalisterna är...
- Deltagarlistan
- Klara färdiga gå!
- Barista cup och beige award 2008
- Ny Bok, Bar Italia
- Vår = glass
- Minimässa på Barista Cup
- NBC i backspegeln
-
▼
apr.
(29)
2 kommentarer:
Nähä!? fan vad kul! Om man ändå vore ett barn igen. Härligt att se annat än äldre kaffenördar på DM också, allt gott alltså. Fler studiebesök I say! Barn is the shit.
Fan vad bra! Forma de nya generationerna till kvalitetskännare! Underbart.
Skicka en kommentar