Varför heter vårt bageri Panetteria? Vi på da Matteo bara följer en någorlunda utstakad språklinje, i namnsättningen av företaget.
Anledningen är min förkärlek för den enkla livsstil jag så väl känner i Italien o som jag älskar, bröd, kaffe, vin, mat det enkla i livet men nödvändiga.
Tycker att den Italienska livstilen vad gäller mat är okomplicerad, enkel rustik o smakrik. Inga kruciduller.Så vill vi vara.
I Sverige kanske vi mer känner till begreppen bröd o bakverk på franska, som boulangerie(bröd), patesserie(sött), men som sagt vi väljer Italienskan,
Panetteria (pane=bröd),
När det gäller kondis på Italienska heter det Pasticceria.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar