kaffe för det nya året

Vi blev så gott som länsade innan jul och nästan allt vårt kaffe tog slut. Så för att slippa servera kaffet allt för färskt nästa år får jag snällt ställa mig och mellandagsrosta. En ganska trevlig syssla. Vi kommer byta ut vårt huskaffe i början av nästa år. Det beror mest på att fyra av våra fem komponenter håller på att ta slut, så vi tar tillfället i akt att göra en ny, bättre variant som ändå ligga i samma smakläger. Vi ska även komplementera med en helt ny blandning som är lite mer åt det tunga, kraftiga, fylliga hållet. Som ett italienskt barkaffe, fast bra.