da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
torsdag 5 juni 2008
mer media
SvD publicerade en artikel om specialkaffe i mitten av maj som beskriver kaffemarknadens utveckling (eller inveckling) och tar upp lite av konsumenternas krav. Kanske Dan kan hitta svar på sina frågor där.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar