onsdag 14 oktober 2009

Japan


Lite Kobe biff på bild, smälte som smör i munnen bäst i rått skick!

Är i Japan o skall döma 16 semifinalister, final imorgon på deras SCAJ mässa som pågår samtidigt, andra tävlingar som Sifon mästerskap skall visst pågå med, skall försöka kolla in det med.
Är i samma hall som WBC 2007 när Hoffman vann WBC, dejavy...
Specialkaffet gör framsteg, baristan som yrke är ungt o inte riktigt etablerad ännu, branchen är i mångt o mycket i Starbacks-lägebränt kaffe, automatmaskiner fluffskum. Men baristorna som tävlar gör ju bättre naturligtvis!

Inga kommentarer: