Vintern har varit fin i år, men nu har vi i rosteriet fått nog av snön. Därför har vi bestämt oss för att lansera VÅR, en ny härlig bryggblandning. Den består av bönor från Vista Hermosa i Guatemala och från El Hato i Colombia, lika delar av bägge. Till skillnad från våra andra blandningar har vi rostat dom tillsammans eftersom bägge sorterna har väldigt lika rostkurvor och vi tycker att smaken blev mer homogen då.
VÅR är blommig, frisk och har lite toner av färska nötter. Den kommer finnas hela våren och gör sig utmärkt på en balkong i vårsolen tillsammans med en filt och kanske en liten kaka.
VÅR är veckans kaffe och finns den till försäljning i våra caféer för 150kr halvkilot. Nästa vecka och resten av våren ligger den på 179kr.
6 kommentarer:
Åh fy fan vad rätt!
Låter härligt!
Jag tycker den gör sig sjuuukt bra på våra uteserveringar också, med den lilla kakan.
kan jag få tag på den i sthlm undrar Erika?
Alla vet att våren kommer lite senare till Stockholm, men vi ska se vad vi kan göra. Vi kan nog trolla upp en påse till helgen. Vart önskar Erika få den levererad?
Tog vårens första piggelin, bryggde en presskanna med Vår och satte mig på balkongen. Ibland är livet bara härligt.
Skicka en kommentar