torsdag 22 mars 2007

Estate Coffee

Äntligen har vi kaffe från Estate Coffee i huset igen! Vi har dels Daterra Reserve från Cerrado-regionen i Brasilien, och dels en Cup of Excellence från Colombia. Den kom tvåa i tävlingen men blev såld som det dyraste kaffet på den efterföljande aktionen!
Libardo Chávez driver med sin hustru och tre döttrar kaffefarmen El Pedregal, en liten kaffefarm på 1,5 hektar, 1850 meter över havet i Nariño-regionen. Kaffet är sammetslen med stor sötma och mycket delikat syrlighet. Extrem komplex arom, lång eftersmak. Detta kaffe fortsätter med att erbjuda nya spännande smakupplevelser, varje gång man dricker det. Gott!

Inga kommentarer: