Ännu en mjölkkurs har gått av stapeln. Det är fantastiskt hur snabbt folk blir duktiga på att skapa microbubblor... det svåra är ju det där med temperaturen. Och så latte art förstås...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Erbjudande
- Månadens kaffe 500g för endast 150:-
Idag dricker vi...
goda kaffe från Fazenda Samambaia
kaffe:
- Gatamboya - Kenya
- Oromia Guji Natrual - Etiopien
- Kebado Dara - Etiopien
- Fazenda Samabaia - Brasilien
- Narino - Colombia
- Finca Cajamarca - El Salvador
- El Majahual - El Salvador
- Vista Hermosa - Guatemala
- Bambito - Panama
- _______________________
- Passagen - espressoblandning
- Magasinsgatan - espressoblandning
- Vallgatan - espressoblandning
- Vinter - bryggblandning
- Järntoget - bryggblandning
da Matteo
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
da Matteo Panetteria
(Bageriet)
Magasinsgatan 17A
031-130515
______________
da Matteo Torrefazione
(Rosteriet)
Magasinsgatan 17A
031-130516(15)
sök
Arkiv
-
▼
2007
(191)
-
▼
mars
(17)
- Äntligen!
- En pedagogisk koppning
- Finaldagen, Barista Cup
- Sveriges bästa kaffekoppare!!!
- Lite mer om semifinalsdagen...
- Semifinalen avgjord!
- Koppningstävlingen avgjord!
- Ett delikat problem
- Estate Coffee
- Mjölkkurs
- Träning i Stockholm
- Vår lördag!
- Kurs -Brand Design Centre
- Koppningstävling
- Konnässörer är vi allihopa!
- Home-barista Jam!
- ingen koppning, men annat skoj...
-
▼
mars
(17)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar