"Hörrdu, kan du micra den, min espresso var jummen".
Vad säger man till det? Vi som inte ens har någon micro!
lördag 10 november 2007
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Erbjudande
- Månadens kaffe 500g för endast 150:-
Idag dricker vi...
goda kaffe från Fazenda Samambaia
kaffe:
- Gatamboya - Kenya
- Oromia Guji Natrual - Etiopien
- Kebado Dara - Etiopien
- Fazenda Samabaia - Brasilien
- Narino - Colombia
- Finca Cajamarca - El Salvador
- El Majahual - El Salvador
- Vista Hermosa - Guatemala
- Bambito - Panama
- _______________________
- Passagen - espressoblandning
- Magasinsgatan - espressoblandning
- Vallgatan - espressoblandning
- Vinter - bryggblandning
- Järntoget - bryggblandning
da Matteo
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
da Matteo Panetteria
(Bageriet)
Magasinsgatan 17A
031-130515
______________
da Matteo Torrefazione
(Rosteriet)
Magasinsgatan 17A
031-130516(15)
4 kommentarer:
För att anknyta till Mats inlägg om baristor så tycker jag det intressantaste nästan är vad du svarade?
Själv hade jag nog tyckt det var rätt kul att det kom en helt oinvigd till kaféet, och skulle berättat lite snabbt varför det inte är rekommendabelt att värma kaffet, sen avgjort om personen visade det minsta intresse, och gått vidare från det.
Hur gjorde du? ;-)
Vi förklarade att vi hellre gjorde en ny kaffe än värma en gammal och bad om ursäkt att den var kall. Mycket mer kan man inte göra, men det räcker väl?
Nä, helt rätt, mycket mer än så kan man inte göra.
Jag som trodde att DaMatteo var ett Microrosteri?! ;-)
Skicka en kommentar