Kaffegig #3 Varm- och kallblandat

Då tänkte vi att det är dags för ännu ett Kaffegig!

Detta blir Kaffegig #3 och kommer kallas för "Varm- och kallblandat". När man varmblandar blandar man de gröna bönorna (råkaffet) och rostar sedan dem tillsammans som den färdiga blenden. När man kallblandar rostar man de olika bönorna var för sig, och blandar dem sedan. Vi vill ta reda på hur stor skillnad de olika blandningsmetoderna ger på smaken.

Och tydligen var det många som kände med oss när vi planerade denna kvällen, för efter ett litet mail till "maillistan" har vi fått in nästan 30 anmälningar. Med fler än så blir det nog lite trångt i rosteriet så detta inlägg är bara för att informera om vad vi tänker pyssla med denna afton (19 maj). Kommer blogga efteråt om vad vi kom fram till efter att vi slagit våra kloka huvuden och förhoppningsvis välutvecklade smaklökar ihop.

Är det någon som vill vara med på maillistan så är det bara att maila mig: pernilla@damatteo.se!