Bildenhögst upp skall det rostas
Mellanbilden vårt kaffelabb
Längst ned bageri o butik
Nu bygger vi. spacklar, målar, drar el etc i april öppnar vi vårt nya rosteri o surdegsbageri med butkscafé
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
da Matteo är café, rosteri o bageri. På denna blogg vill vi spegla allt vi håller på med. Vi vill berätta vår historia när det gäller kaffe, rostning, cafédrift, musikkvällar, bröd, bryggtekniker, tävlingar, baristans roll eller allmänt filosoferande runt vårt arbete. Välkomna!
Erbjudande
- Månadens kaffe 500g för endast 150:-
Idag dricker vi...
goda kaffe från Fazenda Samambaia
kaffe:
- Gatamboya - Kenya
- Oromia Guji Natrual - Etiopien
- Kebado Dara - Etiopien
- Fazenda Samabaia - Brasilien
- Narino - Colombia
- Finca Cajamarca - El Salvador
- El Majahual - El Salvador
- Vista Hermosa - Guatemala
- Bambito - Panama
- _______________________
- Passagen - espressoblandning
- Magasinsgatan - espressoblandning
- Vallgatan - espressoblandning
- Vinter - bryggblandning
- Järntoget - bryggblandning
da Matteo
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
viktoriapassagen
tel: 031-7742881
______________
da Matteo
Vallgatan 5
tel: 031-130609
______________
da Matteo Panetteria
(Bageriet)
Magasinsgatan 17A
031-130515
______________
da Matteo Torrefazione
(Rosteriet)
Magasinsgatan 17A
031-130516(15)
sök
Arkiv
-
▼
2010
(225)
-
▼
feb.
(27)
- Kaffebarer som turism
- debatt
- da Matteo söker platschefer!
- Kaffegig #1 2010
- stipendiat vår 2010 - Albin Ottosson
- Prenumeration
- stipendiaten klar
- Lattehistorian
- Baristacup 2010 Stockholm by Johan Ahlgren
- mer om det nya
- Bygget igång
- cykel försvunnen
- Camilla tar över
- förra årets stipendiat har ordet
- Kaffegig - Koppning nytt sortiment och LAT
- Vinnarkaffe
- Bästa Baristan i Väst
- Underifrån
- och vinnaren är......
- Halvtid
- Snart så
- Vi är på gång
- Många droppar små...
- Barista Cup
- är det kanske håkan som är mannen som maler kaffe?
- veckans singel kommer från El Hato, Colombia
- webshop
-
▼
feb.
(27)
3 kommentarer:
Ser lovande ut!
Wihihi! Jag blir alldeles till mig! Det känns nästan som att få en lillasyskon igen!
Tipsar om en artikel i DN i dag - iofs från Stockholm, men endå:
http://www.pastan.nu/ataute/vart-dagliga-surdegsbrod-giv-oss-i-dag-1.1048401
Skicka en kommentar