onsdag 21 januari 2009

Första Vågen

Första vågen handlade om konsumtion, innan handlade man råkaffe på marknaden, om man hade råd ett kilo kostade 1920 samma antal kronor som nu.
Kaffet spreds ut i landet med nya produktions, förpacknings(konserveringsmetoden) samt distrubution via lastbil, tåg samt nya butiker i landsort o städer. Vi pratar 1920-50 talet. Snabbköpet kom, konservburkar travade i pyramider, min mamma berättar gärna storyn om hur jag tidigt 60-tal, alltså inte 1800 talet, rycker en burk o pyramiden rasar av vackra burkar. Jag älskade dessa burkar, alla färger, storlekar som man kunde samla prylar i, spikar, skruvar o leksaker. Detta var innan IKEA:s plast o ordning o reda askar. Fortfarande kan man hitta burkar i gamla bodar o garage.

Utan dessa pionjärer inget Fika alltså, kaffe till folket med andra ord.

Nyckelord:

Konsumtion
Tillgänglighet
Kaffet blir kommersiellt
Industrialisering

Inget snack om att detta var grunden, men vi måste vidare. Människan är skapad så, o kaffet utvecklas och markanden.

Inga kommentarer: