Den fjärde vågen är proffesionell. Det är en branch, sund. Konsumenter dricker specialkaffe baristorna är mogna yrkesmän, åren i lära har mognat in i yrke, entrepenörskap, affärsmannaskap sida med sida med hantverk. Billigt kaffe för 19.90 finns knappt, restaurangerna serverar bara högkvalitativt kaffe. Rosterierna har konverterat till special. Ett café finns i varje gathörn. Bara specialkaffe....
Skitkaffet är borta från hyllorna...
WBC är en världsrörelse. Vinnaren är The Champ.
En dröm eller hägring?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
3 kommentarer:
Ungefär så låter mina drömmar också. Någonstans åt det hållet.
kan vara en utopi, i så fall omöjlig
Man kan ju alltid hoppas. Men i realiteten är det nog en hägring :(
/Lars
Skicka en kommentar