fredag 13 februari 2009

Fjärde vågen del1

Den fjärde vågen är proffesionell. Det är en branch, sund. Konsumenter dricker specialkaffe baristorna är mogna yrkesmän, åren i lära har mognat in i yrke, entrepenörskap, affärsmannaskap sida med sida med hantverk. Billigt kaffe för 19.90 finns knappt, restaurangerna serverar bara högkvalitativt kaffe. Rosterierna har konverterat till special. Ett café finns i varje gathörn. Bara specialkaffe....

Skitkaffet är borta från hyllorna...

WBC är en världsrörelse. Vinnaren är The Champ.

En dröm eller hägring?

3 kommentarer:

Josef sa...

Ungefär så låter mina drömmar också. Någonstans åt det hållet.

Matts sa...

kan vara en utopi, i så fall omöjlig

Lars Z sa...

Man kan ju alltid hoppas. Men i realiteten är det nog en hägring :(
/Lars