måndag 9 februari 2009

Måndagens singel: Samambaia

Denna veckan har vi bara singlar i kvarnen för att uppmärksamma allahjärtansdag på lördag. Singelveckan på da Matteo har börjat.

Måndagens singel är en böna från Fazenda Samambaia i Sul de Minas, Brasilien. Bönan är söt, krämig, medelfyllig med toner av mjölkchoklad och mild hasselnöt. Jag gillar den som espresso, men den passar finfint med mjölk. Kom in på en tår och prova!

Inga kommentarer: